Şişlik et nasıl yumuşatılır? Limon suyu, sirke ve yoğurt gibi ekşi malzemeler etin proteinleri yumuşatmasını sağlar. | UFS-UNILEVER GIDA SOLICTCESSEVERILEVERVERVE GIDA Çözümleri Etin lokum gibi olması için ne yapmalı? Eti pişirirken önce bir yüz ve sonra diğer yüz pişirmelisiniz. Pişmiş eti 3-4 dakika boyunca oda sıcaklığında tüketmeden önce, et Türk sevinci gibi bir tutarlılığa sahip olmaya yardımcı olur. Maden suyu eti neden yumuşatır? Mineral suyu etin pH’ını arttırır ve bu enzimleri daha aktif hale getirir ve çok daha pürüzsüz bir doku oluşur. Bu, suyun ette tutulmasını sağlar ve bu nedenle meyve sıkacağı kalır. Baklagilleri pişirmeden önce beklediğiniz suya mineral suyu…
Yorum Bırak