Kebap Türk yemeği mi? Kebabın Ortadoğu gibi ülkelerde çok eski bir geçmişi olmasına rağmen, popüler hale gelmesi Türkler sayesinde olmuştur. Kebap nerenin kültürü? Dilimize Arapçadan gelen “kebap” kelimesi “kebuba” kökünden gelir ve bu kelime “kızartma, kavurma” anlamına gelir. Anadolu’da bin yıldan fazla süredir yapılan dönerin anavatanı Güneydoğu Anadolu ve Doğu Akdeniz’dir. En meşhur kebap nerenin? 1) KEBAP. Ülkemize gelen yabancılar olsun, yerlilerimiz olsun, herkes kebabı çok seviyor. Kebap, Adana iliyle özdeşleşmiştir. Kebap kime aittir? Bazı kaynaklara göre kebap, Arap kökenli et yemeklerinin genel tanımıdır. Bu ifadelerde, ketçapın Anadolu’ya gelişinin, tahıl yetiştirmek için Adana’ya göç eden Arap ülkelerinden fellahlar aracılığıyla olduğu…
Yorum Bırak